さばたさん沖縄料理に詳しいですね。
中には私が知らない物もあります。
ゴーヤ茶はどうですか。ややほうじ茶のような
味がしているのですが。
ウチナーとはどの辺なんでしょう？
ちょっと田舎の方でしょうか。
私も旅行中に沖縄の北端の奥という集落に立ち寄った際
三味線の稽古とおどりを嗜んでいる家庭の風景を
拝んだことがあります。
これぞ、沖縄だなぁと思いました。
沖縄の植物はちょっと怪しい物が多いです。
シダは御存知かと思いますが、大きさが普通の木の
大きさなみで驚きました。
ゼンマイだったっけシダの子供.....
あれもとんでもなく巨大。
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